Je suis dingue de fromage, mais j’essaie parfois de varier mon apport en calcium. Et comme je ne digère pas bien (mais alors pas bien du tout) le lait, je me rabats sur les yaourts.
Ma préférence va au yaourt grec : plus onctueux et plus « gourmand ». Et ça se justifie ! Le yaourt grec contient presque deux fois plus de protéines et de graisses saturées que le yaourt normal. En revanche, il contient deux fois moins de sodium.
Il est idéal pour préparer le tzatziki, mon péché mignon de l’été !
Alors, billevesée ?
