La banane ! Fruit parfaitement délicieux avec du chocolat. Fruit que j’arrive très rarement à manger en entier, ou alors il faut que la banane en question ne soit pas trop grosse (ou bien qu’il y ait beaucoup de chocolat, mais c’est un autre sujet…) J’en ai pourtant mangé un sacré paquet à Mayotte : bouillie, grillée ou frite. D’ailleurs, les Mahorais ne mangent pas la banane crue, mais toujours cuite, comme un légume d’accompagnement. Imaginez un peu la tête des mamas qui ne comprenaient pas que je voulais seulement acheter des bananes mûres pour les manger tout de suite !
La banane, en créole, est désignée sous le nom de « figue » aux Antilles et à la Réunion. Salade de fruits, jolie, jolie, jolie…
Alors, billevesée ?
